
2022年10月18日,中国资深级烹饪大师,中国陜菜突出贡献大师。李卫义收高徒仪式在新区李家小厨举行。
李卫义,生于1949年西安抓龙筋理疗。中国饭店协会名厨委,中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会西北地区主席团,中国资深级烹饪大师,中国陜菜突出贡献大师,世界中餐西安国际峰会大唐工匠烹饪艺术家,中国烹饪协会卅拾年杰出人物奖西安泰式抓龙筋spa,国家中餐业特级评委西安泰式抓龙筋spa,二十六届厨师节中国陜菜创新大赛评委,中国饭店协会银川大赛评委,中华金厨奖获得者,陜西省烹饪餐饮行业协会改革开放40年陜西餐饮30年大匠传承奖,陝西省餐饮业商会20年度功勋大师,西安饭店餐饮业名厨委专家顾问西安抓龙筋养生,中国陜菜网陜菜智库特邀专家,省商会专家委员会副主任,陜西烹饪旅游学院,陜西商贸旅游技师学院西安抓龙筋按摩,陜西桃李烹饪学院三家客座教授,中国陜西名菜谱主编,陜西餐饮杂志编委,铜川烹协资深专家委员会主席,孙思邈养生研究协会顾问等。
李卫义从厨艺五十多年,为培养餐饮业厨师收徒做了许多工作,培养了一批餐饮业厨师骨干为铜川的餐饮行业做出了贡献。为了推动餐饮业的发展,充分发挥工匠精神他决定收徒把自己的厨艺技术无私的传授给他们。
这次收徒共八名,分别是,李家小厨厨师长石海宁,红玫瑰商务公司贾海飞,铜川市进修学校老师王芳,淮阳府主厨李龙参加了收徒仪式;崔琪,改晓辉,赵春霞,闫宪平在西安和北京工作,因疫情原因末能参加仪式,以网络形式拜师收徒。
拜师仪式由张东周主持。铜川市市餐饮界资深人士张传策,同亚斌,铜川市耀州区孙思邈养生研究协会会长雷华健等参加見证了整个收徒仪式过程。
石海宁西安泰式抓龙筋spa,贾海飞,王芳,朱龙,向李卫义大师躹躬敬茶,聆听”尊师长,懂谦卑,善为前,孝先辈,传技艺,承精髓,能自律,知濂耻,尝辛苦,迎朝晖"师训言。
李卫义大师接受徒弟敬拜,向八位徒弟颁发了证牌和证章。希望他们发杨工匠精神西安哪里有抓龙筋,为餐饮事业做出新的贡献。西安抓龙筋工作室西安芭雅养生抓龙筋工作室